domenica 16 dicembre 2012

Biscottini di Natale

     
Si avvicina il Natale e continua la preparazione di dolcetti per le amiche...

ingredienti:
200 g di farina 00
80 g di zucchero
120 g di burro
1 uovo intero + 1 tuorlo
30 gr di cacao amaro
1 pizzico di sale
per decorare;
pasta di zucchero bianca rossa e verde
attrezzatura:
stampini natalizia per biscotti
e stampini ad espulsione per i fiocchi di neve

Setacciare la farina, lo zucchero, il cacao ed un pizzico di sale quindi aggiungere le uova ed il burro ammorbidito ed amalgamare velocemente, formare una palla, avvolgerla nella pellicola e farla riposare per almeno 2 ore in frigorifero.
Poi stendere l'impasto con un mattarello e intagliare i biscotti con gli stampini, cuocerli su una placca foderata di carta a 180° per 10 minuti.
Far raffreddare su una gratella e poi decorare con la pasta di zucchero e un po' di fantasia.








































Happy Holiday Contest Con questa ricetta partecipo a Dolci e decorazioni Natalizie del blog il Solletico nel Cuore e i Pasticci di Terry"



e partecipo alla raccolta 
 Formine e Mattarello
&
Dolce Forno

12 commenti:

  1. Grazie!!! I tuoi biscotti sono bellissimi e mancavano proprio alla nostra raccolta!
    Complimenti sei molto brava, sarà un piacere seguirti!
    A presto cara, un bacio.
    Sandra

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    Risposte
    1. grazie Sandra!! anche per me sarà un piacere seguirti e sarai fonte d'ispirazione!!
      un abbraccio

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  2. sono davvero bellissimi! E di certo anche buoni! Grazie per la tua partecipazione al contest

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  3. grazie Viviana!! a prestissimo!! baci

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  4. Grazie Patrizia per averci inviato la tua ricetta!
    E' un piacere averti conosciuto
    Un abbraccio a presto!!!

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    1. grazie a te! spero fare in tempo a inviare qualche altra ricetta!!

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  5. Ma che belli!!! Grazie per la partecipazione al nostro contest ;-)

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  6. Bellissimi. Quasi un peccato mangiarli. Sono perfetti anche come centrotavola tanto sono belli :) Bacio

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