lunedì 25 marzo 2013

Bicchierini con salsa d'avocado e gamberi croccanti


Oggi ricettina velocissima che potrebbe essere un'idea per l'antipasto pasquale



Ingredienti per 6 bicchierini:
6 gamberi
6 fette di pancetta
1 avocado maturo
1 cipollotto fresco
1 limone
1 cucchiaio di maionese
qualche fetta di pane in cassetta
sale e pepe
olio extra vergine d'oliva

Pulire i gamberi tenendo la coda, avvolgerli nella pancetta e farli cuocere per qualche minuto in una padella antiaderente.
Nel frattempo preparare la salsa: sbucciare l'avocado, tagliarlo a pezzi e frullarlo con il succo del limone, 3 cucchiai d'olio, 1 cucchiaio di maionese, il cipollotto tritato e un pizzico di sale. 
Comporre i bicchierini adagiando il gambero sulla salsa e servire accompagnando con del pane tostato.


Con questa ricetta partecipo al contest COLOR FOOD di Fiordirosmarino
per la categoria VERDE






Approfitto di questo post per ringraziare di cuore Giorgia del blog Pensieri in Pentola che ha pensato anche a me per questo premio!!! scusandomi per il ritardo!!!


Ricevere il premio implica rispondere a 10 domande e regalare il premio ad altri Blogger

1) Colore preferito: Verde
2) Animale preferito: Gatto
3) Numero preferito: 7
4) Drink preferito NON alcolico: Coca Cola dipendente cerco di non comprarla per non cadere in tentazione.
5) Preferisci FB. o TWITTER: Facebook , ci ho messo un po' ad accettare l'avvento di fb...sarà l'età...
6) Le tue passioni: a parte chiaramente la cucina, amo viaggiare, amo il cinema, amo Robert Downey  Jr e la sua aria da bello e maledetto, amo leggere, in particolare i classici  e amo il tetris (in effetti queste due cose sembrerebbero inconciliabili), sono malata di serie tv che mi sparo in lunghe maratone e ....tante tante altre cose.....
7) Preferisci ricevere o fare regali: dipende... in generale amo farli a parte per alcune persone (una) per le quali mi è difficilissimo trovare la cosa giusta
8) Modello preferito: non saprei citarne nessuno e non amo la bellezza fine a se stessa, sia negli uomini che nelle donne
9) Giorno della settimana preferito: Senza alcun dubbio il Sabato!! 
10) Fiori preferiti: Mughetti

E' sempre difficile scegliere qualcuno tra i tanti amici blog ma ho pensato di scegliere tra i blog più giovani come il mio :-)

35 commenti:

  1. caspita che bontà. ..io adoro i gamberi.questa ricettina finger food è perfetta per un'aperitivo estivo..farò un figurone! brava! smak Ele

    RispondiElimina
  2. Perfetta direi, per una Pasqua stupenda! :D Grazie per l'idea! :D E complimenti per il premio... un abbraccione :)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie dolce Ely!! un abbraccio anche a te

      Elimina
  3. grazie di cuore un abbraccio

    RispondiElimina
  4. grazie di cuore Patty...sei un TESORO!

    RispondiElimina
  5. Che ricetta originale e semplice!
    BRavissima....Susy

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ciao Susy, è davvero velocissima!!
      a presto

      Elimina
  6. A parte la tua ricettina sprintissima e deliziosa...da rifare! Ti ringrazio per aver pensato a me per questo bellissimo premio....GRAZIEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE.....
    Un abbraccio
    Federica

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Federica non potevo non pensare a te, sei troppo brava e il tuo blog mi piace tantissimo!!!!
      un abbraccio

      Elimina
  7. Grazie per questi deliziosi bicchierini!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Sono contenta che ti piacciano!!
      a presto

      Elimina
  8. La salsina di avocadoooooooooo che buona! La tua ricetta è proprio carina e semplice, voglio iparare a farla...grazie!
    Berry

    RispondiElimina
  9. Un altro antipasto da aggiungere alla lista per Pasqua, buonissimi questi bicchierini, da provare. Baci.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. mi piacciono un sacco i bicchierini sia dolci che salati, prossimamente nuove proposte ;-)
      un abbraccio

      Elimina
  10. Complimenti per il premio e per la ricetta...da provare...appena l'influenza mi lascerà in pace!!! :(
    Filo

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ciao ciccia, ma allora si prende l'influenza anche al mare!! e io che volevo trasferirmi da te!!
      certo che è meglio essere a letto con l'influenza e vedere il mare fuori dalla finestra piuttosto che il grigio che vedo io!!
      un bacione e rimettiti presto! tvb

      Elimina
    2. meglio il mare...TRASFERISCITI... così provo le tue ricette dal vivo :)

      Filo

      Elimina
  11. Complimenti per il premio ricevuto tesoro...
    Bellissima questa ricettina..molto elegante :)
    Un bacione grande !

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Sono contenta che ti piacciano i miei bicchierini!!
      ti abbraccio forte

      Elimina
  12. che bello leggere della Vale!!!:):) e questa ricetta è splendida.la adoro.adoro tutto quello che hai usato !bacio rumoroso:)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Lale il lunedì devi riposarti di più!!! bacio!!!

      Elimina
  13. Cara Patrizia, arrivo qui grazie alla tua vittoria del contest di Silvia, meritatissima, incuriosita dalle tue variazioni di salmone. Scopro che non solo sei veramente brava, ma anche che ti conoscerò a Roma. Allora intanto mi avvantaggio, comincio a conoscerti già da ora!
    Complimenti, e a presto :)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Roberta, felice di conoscerti! ti ringrazio sono al settimo cielo per il contest :-)))))
      a prestissimo

      Elimina
  14. ciao e complimenti per il blog e per la vittoria del contest di Silvia ,sei bravissima...buona PASQUA !

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie Maria è un piacere conoscerti! Buona pasqua anche a te!

      Elimina
  15. Paaaat!! Non mi è arrivata l'email!
    silviamacedonio@live.it
    Baciiiiiiiii

    RispondiElimina
    Risposte
    1. hai ragione Silvia arrivooooooo!!!!!

      Elimina
  16. viva la Pattyyyyyyyyyyyyyyyyyyy!vittoria meritatissima!grande Patty!strafelicissima!:)bacione grande

    RispondiElimina
  17. Ciao Patrizia! Complimenti per la vittoria del contest di Silvia e grazie per avermi assegnato il premio Sunshine Award!!
    Buona serata! :)

    RispondiElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...