Ricette facili e veloci

Una selezione di ricette semplici e veloci da realizzare adatte per chi ha poco tempo, per chi è alle prime armi o semplicemente per chi è goloso ma un po' pigro!

Antipasti

Asparagi in crosta di sfoglia (30 minuti)

Barchette di brisé alle cipolle rosse con scaglie di pecorino (35 minuti)

Bicchierini con salsa d'acovado e gamberi croccanti (25 minuti)
Cuoricini di patate (35 minuti)
Fagottini di pasta fillo con feta e composta di fichi (15 minuti)

Finte pizzette di melanzane (20 minuti)
Muffin salati con mortadella di Bologna (30 minuti)

Praline d'uva ai pistacchi e gorgonzola (20 minuti + 1 ora in frigorifero)

Rotolini di pasta sfoglia agli asparagi (25 minuti)

Tortino di patate e speck (35 minuti)

Torta salata alla scarola (25 minuti)
Torta salata alle zucchine (25 minuti)

Variazioni di salmone (20 minuti)

Primi

Fusilli con broccoli e salsiccia (25 minuti)

Pasta cremosa con zucchine e pancetta (25 minuti)

Spaghetti ai filetti di triglia e pomodorini (25 minuti)

Dolci

Crema di yogurt greco con mousse di fragole e meringhe (15 minuti)

Cubetti cioccolato e noci (Brownies) (40 minuti)

Salame al cioccolato senza uova (20 minuti + 3 ore in frigorifero)

Torta briciolona alla marmellata di Sambuco

Torta di mele

Pane, pizza e focaccia

Pane fatto in casa (facile,facile)

Pizzette

Plumcake salato alle zucchine e pancetta
Plumcake alla feta, olive e pomodorini